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Bioamines-sensitive, antioxidant, and sustainable gelatin-based jelly ice cubes doped with carbon dots for simultaneous preservation and monitoring of seafood freshness
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117924
DOI
10.1016/j.foodres.2025.117924 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Jun Li; Yanli Li; Feng Cao; Linchen Yin; Yimiao Zhang; et al
出版日期：2025-11-22
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小董 在 2026-07-23 14:38:09 发布自陕西，悬赏 10 积分
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