Innovatively processed quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) food: chemistry, structure and end-use characteristics

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标题	Innovatively processed quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) food: chemistry, structure and end-use characteristics
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.11214
DOI	10.1002/jsfa.11214 doi
其它	期刊：J Sci Food Agric 作者：Kuktaite R, Repo-Carrasco-Valencia R, de Mendoza CC, Plivelic TS, Hall S, Johansson E 出版日期：2021-03-25
求助人	着急的问凝在 2026-08-26 15:35:41 发布自山东，悬赏 10 积分
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