Temperature-responsive gelatin-based composite hydrogel pads with smart controlled phage release for intelligent antimicrobial packaging in chicken preservation

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标题	Temperature-responsive gelatin-based composite hydrogel pads with smart controlled phage release for intelligent antimicrobial packaging in chicken preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119519 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Wuxiang Tu; Mei Bai; Yanbin Shen; Jingxin Liu; Penghui Li; et al 出版日期：2026-05-27
求助人	HotnessK 在 2026-06-21 17:04:37 发布自上海，悬赏 20 积分
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