Unraveling the contributing factors of stale odor in Longjing tea through a sensomics approach

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标题	Unraveling the contributing factors of stale odor in Longjing tea through a sensomics approach
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138301
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138301 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yanyan Cao; Chuangsheng Huang; Yating Guo; Yingxin Xu; Shuying Gong; et al 出版日期：2023-12-29
求助人	hhheke 在 2026-07-03 21:10:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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