An intelligent aerogel composed of anthocyanins, natural fiber, carboxymethyl cellulose, and sodium alginate for monitoring fish freshness

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标题	An intelligent aerogel composed of anthocyanins, natural fiber, carboxymethyl cellulose, and sodium alginate for monitoring fish freshness 相关领域羧甲基纤维素花青素气凝胶丝绸化学海藻酸钠鱼钠食品科学纤维素材料科学复合材料有机化学渔业生物
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138198
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.138198 doi
求助人	马宁婧在 2025-11-06 13:36:34 发布自中国，悬赏 10 积分
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