A comprehensive evaluation of lipid profiles and nutritional quality in different animal source muscle tissues - 科研通

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标题	A comprehensive evaluation of lipid profiles and nutritional quality in different animal source muscle tissues 不同动物源性肌肉组织脂质及营养品质的综合评价相关领域质量（理念）化学肌肉组织食品科学生物化学生物解剖认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103947
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103947 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Shuang Cui; Ying Wang; Zheng Zhou; Yuying Zhang; Xu-Hui Huang; et al 出版日期：2024-03-27
求助人	ip07in13 在 2025-09-17 15:03:37 发布自福建，悬赏 10 积分
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