谷氨酰胺酶 - 科研通

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标题	谷氨酰胺酶相关领域食品科学淀粉化学食物蛋白米粉小麦面粉有机化学原材料
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140387
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140387 doi
求助人	WIsh 在 2025-06-03 15:41:38 发布自中国，悬赏 10 积分
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