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 Malting and Brewing Process Optimization of Elite Lines of Triticale for Beer Production 啤酒用小黑麦优良品系的制麦及酿造工艺优化
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Francesca Nocente; Giovanni De Francesco; Ombretta Marconi; S Floridi; Arianna Latini; et al 出版日期：2024-11-12 |
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