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Direct colorimetric assay of free thiol groups and disulfide bonds in suspensions of solubilized and particulate cereal proteins
直接比色法测定溶解和颗粒谷物蛋白悬浮液中游离巯基和二硫键
相关领域
化学 硫醇 试剂 半胱氨酸 吸光度 十二烷基硫酸钠 色谱法 布拉德福德蛋白质测定 有机化学
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DOI
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其它 期刊:Cereal Chemistry
作者:Kin-Yu Chan; Bruce P. Wasserman
出版日期:1993-02-01
求助人
一木 在 2025-05-29 17:03:45 发布自贵州,悬赏 10 积分
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