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  Application of anthocyanin extracted from red cabbage as a natural dye in the smart food packaging technology 红甘蓝花青素作为天然色素在智能食品包装技术中的应用
相关领域
花青素
红卷心菜
食品包装
食品科学
活性包装
天然食品
计算机科学
化学
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期刊：AIP conference proceedings 作者：Supardianningsih Supardianningsih; Nadia Nur Haliza; Lala Hucadinota Ainul Amri; Bunda Amalia 出版日期：2024-01-01 |
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