Effects of stir-frying on chemical profile, sensory quality and antioxidant activity of Chrysanthemi Flos: A metabolomics and sensory study

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标题	Effects of stir-frying on chemical profile, sensory quality and antioxidant activity of Chrysanthemi Flos: A metabolomics and sensory study
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115391
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115391 doi
求助人	苏小小在 2026-07-21 16:57:43 发布自安徽，悬赏 10 积分
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