Essential oil‐based active polymer‐based packaging system: A review of its effect on the antimicrobial, antioxidant, and sensory properties of beef and chicken meat

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标题	Essential oil‐based active polymer‐based packaging system: A review of its effect on the antimicrobial, antioxidant, and sensory properties of beef and chicken meat
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16933
DOI	10.1111/jfpp.16933 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：James S. Chacha; Chigozie E. Ofoedu; Kaijun Xiao 出版日期：2022-07-16
求助人	刘兆亮在 2026-07-16 17:33:18 发布自中国，悬赏 10 积分
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