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标题
Pores and physico-chemical characteristics of dried tuna produced by different methods of drying
网址
http://dx.doi.org/10.1016/s0260-8774(01)00169-8
DOI
10.1016/s0260-8774(01)00169-8 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：M.Shafiur Rahman; Omar Saud Al-Amri; Ismail Mohmed Al-Bulushi
出版日期：2002-08-01
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勺勺 在 2026-09-12 20:27:09 发布，悬赏 10 积分
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