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标题
Engineering antimicrobial and anti-photooxidative films via a cyclodextrin metal-organic frameworks encapsulation strategy for Mongolian cheese preservation
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120141
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120141 doi
其它 期刊：Food Res Int
作者：Yang L, Chen L, Deng J, Xiao D, Zhao W, Dong A
出版日期：2026-07-24
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11111111 在 2026-09-11 17:30:39 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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