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Alginate-based films incorporating bacteriophage vB_EcoM-P34 for in situ biocontrol of Escherichia coli O157 on Kashar cheese
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.154382
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.154382 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Gamze Koçer Alaşalvar; Murat Çağrı Çiçek; Hamza Alaşalvar; Zeliha Yıldırım
出版日期：2026-09-01
求助人
FireflyCW 在 2026-09-17 16:54:40 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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