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Fabrication of oil-in-natural deep eutectic solvents Pickering interfacial catalysis: Boosting a sustainable platform for enzymatic esterification of high-acid oil
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DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147077 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Liyan Pan; Weiqi Liu; Yuanyuan Deng; Guang Liu; Yan Zhang; et al
出版日期:2025-11-14
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Camellia 在 2026-09-08 15:12:20 发布自广东,悬赏 10 积分
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