Enzyme-Assisted Aqueous Extraction of Cobia Liver Oil and Protein Hydrolysates with Antioxidant Activity

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标题	Enzyme-Assisted Aqueous Extraction of Cobia Liver Oil and Protein Hydrolysates with Antioxidant Activity
网址	https://doi.org/10.3390/catal10111323
DOI	10.3390/catal10111323 doi
其它	期刊：Catalysts 作者：Yu-Hsiang Wang; Chia-Hung Kuo; Chien-Liang Lee; Wen-Cheng Kuo; Mei-Ling Tsai; Pei-Pei Sun 出版日期：2020
求助人	秃驴在 2026-04-25 16:05:31 发布自浙江，悬赏 10 积分
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