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 Comparison of the acidifying activity of Lactococcus lactis subsp. lactis strains isolated from goat's milk and Valdeteja cheese 相关领域
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期刊：Letters in Applied Microbiology 作者：C. Alonso-Calleja; J. Carballo; R. Capita; A. Bernardo; M.L. Garcia-Lopez 出版日期：2002 |
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