Using RSM for Optimum of Optimum Production of Peptides from Edible Bird’s Nest By-Product and Characterization of Its Antioxidant’s Properties

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标题	Using RSM for Optimum of Optimum Production of Peptides from Edible Bird’s Nest By-Product and Characterization of Its Antioxidant’s Properties
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/6/859/pdf
DOI	10.3390/foods11060859 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jie Cao; Ning Xiong; Yu Zhang; Yuwei Dai; Yuye Wang; et al 出版日期：2022-03-21
求助人	欣阳1021 在 2026-04-01 01:07:22 发布自中国，悬赏 10 积分
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