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 A comprehensive review of starch-based technology for encapsulation of flavor: From methods, materials, and release mechanism to applications 相关领域
封装（网络）
风味
淀粉
机制（生物学）
变性淀粉
纳米技术
化学
工艺工程
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化学工程
计算机科学
食品科学
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物理
量子力学
计算机网络
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(2025-6-4)
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