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标题
An investigation of the physicochemical properties and bioactive components of oil extracted from gamma-irradiated tiger nuts (Cyperus esculentus L.)
相关领域
辐照 化学 莎草 食品科学 类胡萝卜素 老虎 植物 生物 计算机安全 计算机科学 物理 核物理学
网址
DOI
10.1007/s11694-024-03042-3 doi
其它 期刊:Journal of Food Measurement & Characterization
作者:Wu Le; Zhenshan Zhang; Xiaodan Li; Pengfei Xiang; Chunxin Li
出版日期:2024-12-16
求助人
yziy 在 2025-11-30 19:20:53 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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