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 Optimization of Incorporated Prebiotics as Coating Materials for Probiotic Microencapsulation 益生元作为益生菌微胶囊化包衣材料的优化
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期刊：Journal of Food Science 作者：Kun‐Nan Chen; Ming‐Ju Chen; J. R. Liu; Chin‐Wen Lin; Hsin‐Yi Chiu 出版日期：2005-06-01 |
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