Regulating interfacial structure of fat globules based on milk fat globule membrane with milk phospholipids to improve physicochemical properties and fat digestion of infant formula emulsions

待确认

文献求助详情

标题	Regulating interfacial structure of fat globules based on milk fat globule membrane with milk phospholipids to improve physicochemical properties and fat digestion of infant formula emulsions 相关领域脂肪球乳脂食品科学化学消化（炼金术）婴儿配方奶粉色谱法亚麻籽油
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110433
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110433 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qian Ma; Xueying Zhang; Yanjie Zhao; Xiaodong Li; Lu Liu; et al 出版日期：2024-07-17
求助人	略微妙蛙在 2026-02-02 14:39:27 发布自北京，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
1小时前

小二郎 Lv11 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0268005X24007070-main.pdf (5.39 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
1小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:39:30 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:39:28 科研通AI机器人（日本东京）收到请求，开始寻找文献

14:39:27 已向机器人发送请求
1小时前

略微妙蛙 Lv42 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 善学以致用上传了应助文件

1秒前; cc举报6666的求助涉嫌违规

1秒前; 加浓美式发布了新的文献求助30

1秒前; Jasper上传了应助文件

1秒前; 独行业发布了新的文献求助10

2秒前; 优雅翎发布了新的文献求助10

2秒前; 星辰大海上传了应助文件

2秒前; 科研通AI6.1的应助被emo采纳，获得10

2秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

2秒前; shuixingji发布了新的文献求助10

2秒前; 善学以致用上传了应助文件

2秒前; 陌沫完成签到，获得积分20

2秒前; 孙一斤完成签到，获得积分10

2秒前; Ahj完成签到，获得积分10

2秒前; xxm发布了新的文献求助10

3秒前; Jia完成签到，获得积分10

3秒前; 英姑的应助被甜美元冬采纳，获得10

3秒前; 烟花上传了应助文件

3秒前; 简单河马发布了新的文献求助10

5秒前; 米九完成签到，获得积分10

5秒前; 李爱国的应助被勤奋安波采纳，获得10

5秒前; 逆风飞扬发布了新的文献求助10

5秒前; 雪糕完成签到，获得积分10

6秒前; 陌路完成签到，获得积分10

6秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

6秒前; 文献互助完成签到，获得积分10

7秒前; 糟糕的念瑶完成签到，获得积分20

7秒前; 活泼秋玲发布了新的文献求助10

7秒前; 土豆发布了新的文献求助10

7秒前; huangqi完成签到，获得积分20

8秒前; 王博雅发布了新的文献求助10

8秒前; 巫马谷南完成签到，获得积分10

8秒前; 默默平文发布了新的文献求助10

8秒前; 大个上传了应助文件

9秒前; 我是老大上传了应助文件

9秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

10秒前; ltz上传了应助文件

11秒前; Owen上传了应助文件

12秒前; 无极微光上传了应助文件

12秒前; orixero的应助被yyyy采纳，获得10

12秒前