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标题
Review of microbiological methods for testing protein and carbohydrate-based antimicrobial food packaging
相关领域
抗菌剂 食品包装 活性包装 生化工程 食品质量 食品科学 食品 质量(理念) 食品安全 生物技术 食品工业 工程类 化学 生物 有机化学 认识论 哲学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.03.007 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Mehran Moradi; Seyedeh Alaleh Kousheh; Roghayieh Razavi; Yasaman Rasouli; Mahdi Ghorbani; et al
出版日期:2021-03-19
求助人
布鞋老师 在 2025-11-23 23:24:25 发布,悬赏 10 积分
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