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Green preparation, safety control and intelligent processing of high-quality tea extract
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鲜味 化学 涩的 山茶 食品科学 咖啡因 绿茶 风味 口感 化妆品 儿茶素 甜蜜 品味 茶氨酸 生物利用度 多酚 抗氧化剂 生物技术 原材料 生物化学 生物 药理学 植物 有机化学 内分泌学
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2239348 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Yang Wei; Yuxuan Pang; Peihua Ma; Siwei Miao; Jia Xu; et al
出版日期:2023-07-26
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深情笑翠 在 2025-11-23 23:05:01 发布自湖北,悬赏 30 积分
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