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  Advances in food-grade hydrogel encapsulation of probiotics with next-generation prebiotics for targeted synbiotic delivery 食品级水凝胶包封益生菌与下一代益生元靶向合生元的研究进展
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期刊：Food Hydrocolloids for Health 作者：Vidmantė Minelgaitė; Sigita Jeznienė; Aušra Šipailienė 出版日期：2025-10-25 |
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