Protein and mineral characterisation of rendered meat and bone meal

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标题	Protein and mineral characterisation of rendered meat and bone meal
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.02.167
DOI	10.1016/j.foodchem.2012.02.167 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：M. Buckley; K.E.H. Penkman; T.J. Wess; S. Reaney; M.J. Collins 出版日期：2012-10-01
求助人	mercury 在 2026-10-18 20:35:30 发布自中国，悬赏 10 积分
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