Revealing the Structure Types of Glycosylated Quercetins and Their Derivatives From Rutin Under High-Temperature Processing by LC-ESI-MS/MS

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标题	[求助补充材料] Revealing the Structure Types of Glycosylated Quercetins and Their Derivatives From Rutin Under High-Temperature Processing by LC-ESI-MS/MS
网址	https://analyticalsciencejournals.onlinelibrary.wiley.com/do...
DOI	10.1002/jms.70046 doi
其它	期刊：Journal of Mass Spectrometry 作者：Jun Li; Xiuzhen Wang; Hua Jiang; Yiqing Zhang; Hezhe Guo; et al 出版日期：2026-03-15
求助人	感性的开山在 2026-10-08 12:18:15 发布自河南，悬赏 20 积分
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