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标题
Effect of different thermal processing methods on sensory, nutritional, physicochemical and structural properties of Penaeus vannamei
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138003
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.138003 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Zhang C, Shi R, Liu W, Xu Z, Mi S, Sang Y, Yu W, Wang X
出版日期：2023-11-17
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香蕉迎曼 在 2026-10-29 19:00:00 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 13小时前

    香蕉迎曼 香蕉迎曼 Lv1 求助人 发起了本次求助

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