Microbiological responses to depuration and transport of native and exotic clams at optimal and stressful temperatures

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标题	Microbiological responses to depuration and transport of native and exotic clams at optimal and stressful temperatures 在最佳和应激温度下对本地和外来蛤蜊净化和运输的微生物反应
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S074000201...
DOI	10.1016/j.fm.2013.07.002 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Patrícia Anacleto; Ana Luísa Maulvault; Milena Chaguri; Sónia Pedro; Maria Leonor Nunes; et al 出版日期：2013-07-19
求助人	淅淅在 2025-02-16 13:35:03 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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