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标题
Engineered β Carotene Hydroxylase with Excellent Thermostability Promotes Zeaxanthin Production in Yeast
具有优异热稳定性的工程β胡萝卜素羟化酶促进酵母中玉米黄质的产生
相关领域
热稳定性 玉米黄质 酵母 化学 生物化学 食品科学 类胡萝卜素 叶黄素
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.5c00653 doi
求助人
1111 在 2025-05-23 10:04:52 发布自河北,悬赏 10 积分
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