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标题
Alkali treatment of maize bran affects utilization of arabinoxylan and other non-digestible carbohydrates by the human gut microbiota in vitro in a dose-dependent manner
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109764
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109764 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Sujun Liu; Wensheng Ding; Qinnan Yang; Devin J. Rose
出版日期：2024-06-01
求助人
water1201 在 2026-09-22 21:53:27 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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