Effect of rice bran with extrusion cooking on quality and starch retrogradation of fresh brown rice noodles during storage at different temperatures

已完结

文献求助详情

标题	Effect of rice bran with extrusion cooking on quality and starch retrogradation of fresh brown rice noodles during storage at different temperatures
网址	https://doi.org/10.1002/cche.10592
DOI	10.1002/cche.10592 doi
其它	期刊：Cereal chemistry 作者：Tian Xiaohong; Bin Tan; Lei‐Xin Wang; Xiaotong Zhai; Ping Jiang; et al 出版日期：2022-08-07
求助人	坚强馒头在 2026-11-02 22:32:11 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

Institute for Operations Research and the Management Sciences

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李健的粉丝团团长上传了应助文件

4秒前; 老实的盼柳发布了新的文献求助10

7秒前; 情怀上传了应助文件

8秒前; null上传了应助文件

12秒前; Helen发布了新的文献求助10

14秒前; 老实的盼柳完成签到，获得积分10

25秒前; 赘婿的应助被凶狠的火龙果采纳，获得30

27秒前; 上官若男上传了应助文件

31秒前; 黎黎发布了新的文献求助10

37秒前; serendipity关闭了serendipity的文献求助

38秒前; 木华月半月半发布了新的文献求助10

39秒前; 小林的火恐龙完成签到，获得积分10

44秒前; 小林的火恐龙完成签到，获得积分10

45秒前; 从容飞雪完成签到，获得积分10

45秒前; 无极微光上传了应助文件

46秒前; 小马完成签到，获得积分10

47秒前; 包容幻莲完成签到，获得积分20

48秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

58秒前; wanci的应助被wd1994采纳，获得10

1分钟前; 归尘关闭了归尘的文献求助

1分钟前; serendipity完成签到，获得积分10

1分钟前; 熙熙攘攘完成签到，获得积分10

1分钟前; 负责元瑶完成签到，获得积分10

1分钟前; crystal完成签到，获得积分10

1分钟前; 归尘发布了新的文献求助80

1分钟前; CodeCraft上传了应助文件

1分钟前; window1000发布了新的文献求助10

1分钟前; 浅亦完成签到，获得积分10

1分钟前; Nobodyet完成签到，获得积分10

1分钟前; 酷炫的爆米花完成签到，获得积分10

1分钟前; 斯文白柏发布了新的文献求助10

1分钟前; 友好巧曼完成签到，获得积分10

1分钟前; 自律完成签到，获得积分10

1分钟前; 深情的迎海完成签到，获得积分10

1分钟前; 我是老大上传了应助文件

1分钟前; SciGPT的应助被dudupig采纳，获得10

1分钟前; 小二郎的应助被斯文白柏采纳，获得10

1分钟前; 坚强的橘子发布了新的文献求助10

1分钟前; 小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前