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标题
Maltol and Ethyl Maltol in Foods: A Comprehensive Review of Natural Occurrence, Flavor Contributions, and Analytical Advances
网址
https://doi.org/10.1080/87559129.2026.2641074
DOI
10.1080/87559129.2026.2641074 doi
其它 期刊：Food Reviews International
作者：Wei Guan; Yuanhao Zhou; Runhu Xin; Peng Guo; Zhiwei Miao; et al
出版日期：2026-03-04
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研友_Z30GJ8 在 2026-10-04 21:51:41 发布自北京，悬赏 30 积分
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