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标题
Active peptides from skate (Okamejei kenojei) skin gelatin diminish angiotensin-I converting enzyme activity and intracellular free radical-mediated oxidation
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.07.067
DOI
10.1016/j.foodchem.2013.07.067 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Dai-Hung Ngo; BoMi Ryu; Se-Kwon Kim
出版日期：2014-01-01
求助人
疾风的独行者 在 2026-11-03 20:43:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 6小时前

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  • 6小时前

    疾风的独行者 疾风的独行者 Lv6 求助人 发起了本次求助

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