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Influence of Cosolvent Systems on the Gelation Mechanism of Globular Protein: Thermodynamic, Kinetic, and Structural Aspects of Globular Protein Gelation
相关领域
球状蛋白 热稳定性 化学 球状星团 动能 热力学 有机化学 酶 结晶学 物理 量子力学 银河系
网址
http://dx.doi.org/10.1111/j.1541-4337.2005.tb00072.x
DOI
10.1111/j.1541-4337.2005.tb00072.x doi
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番茄Z 在 2026-10-13 09:00:29 发布自陕西，悬赏 10 积分
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