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标题
Hyperactivation of lipase by oil-water interface in interfacial immobilization on hierarchical porous hollow silica microsphere: dynamics, mechanism and application
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103706
DOI
10.1016/j.fbio.2024.103706 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Zhe Dong; Jun Jin; Wei Wei; Gangcheng Wu; Xingguo Wang; et al
出版日期：2024-02-02
求助人
dyq 在 2026-10-12 16:06:11 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 10小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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  • 10小时前

    dyq dyq Lv1 求助人 发起了本次求助

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