Extrusion processing: A strategy for improving the functional components, physicochemical properties, and health benefits of whole grains

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标题	Extrusion processing: A strategy for improving the functional components, physicochemical properties, and health benefits of whole grains
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111681
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111681 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Cuiping Yi; Nannan Qiang; Hong Zhu; Qian Xiao; Zuyin Li 出版日期：2022-07-14
求助人	water1201 在 2026-09-27 14:22:19 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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