Synergistic umami-enhancing mechanism of novel umami peptides from Mactra Veneriformis and Ruditapes Philippinarum clams with four basic umami substances by multi-ligand molecular docking, molecular dynamics simulations and stably transfected umami receptor cells - 科研通

发布文献求助

已关闭

文献求助详情

标题	Synergistic umami-enhancing mechanism of novel umami peptides from Mactra Veneriformis and Ruditapes Philippinarum clams with four basic umami substances by multi-ligand molecular docking, molecular dynamics simulations and stably transfected umami receptor cells
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119253
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119253 doi
求助人	刘shuchang 在 2026-05-12 19:54:48 发布自安徽，悬赏 10 积分
下载

Taylor & Francis

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

5个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
5个月前

刘shuchang Lv5 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4上传了应助文件

刚刚; 南开小麻xzl发布了新的文献求助10

1秒前; 领导范儿上传了应助文件

1秒前; FashionBoy的应助被冷静雨梅采纳，获得10

1秒前; 搜集达人上传了应助文件

1秒前; null上传了应助文件

2秒前; xzn1123关闭了大气仙人掌的文献求助

2秒前; qzxwsa发布了新的文献求助10

2秒前; 烟花的应助被俏皮友桃采纳，获得10

3秒前; tomatoGG发布了新的文献求助10

3秒前; 锦墨人生发布了新的文献求助30

5秒前; Aliquat_336发布了新的文献求助10

5秒前; Yuan88发布了新的文献求助10

5秒前; 希望天下0贩的0的应助被悠悠采纳，获得10

5秒前; 锦鲤护体发布了新的文献求助10

6秒前; 峰峰发布了新的文献求助10

6秒前; 爆米花上传了应助文件

7秒前; 魔幻的飞鸟完成签到，获得积分10

8秒前; v0id上传了应助文件

9秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

9秒前; 无极微光的应助被星月夜采纳，获得20

9秒前; 157完成签到，获得积分10

11秒前; xzn1123关闭了大气仙人掌的文献求助

11秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

11秒前; 科研通AI6.2的应助被不辣的皮特采纳，获得10

11秒前; Yuan88发布了新的文献求助10

13秒前; NexusExplorer上传了应助文件

13秒前; 小二郎上传了应助文件

14秒前; zhoudada发布了新的文献求助10

15秒前; 丘比特的应助被山雾有风采纳，获得10

16秒前; 闪闪的觅儿完成签到，获得积分10

16秒前; Xyy628发布了新的文献求助10

16秒前; 挚友关闭了挚友的文献求助

17秒前; FashionBoy的应助被拼搏的妙彤采纳，获得10

17秒前; xzn1123关闭了大气仙人掌的文献求助

18秒前; 下一秒的王的应助被锦墨人生采纳，获得10

19秒前; yy47发布了新的文献求助10

19秒前; Owen的应助被RJB采纳，获得10

20秒前; COM发布了新的文献求助10

20秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

21秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Campbell's Operative Orthopaedics, E-Book 3000; Les Mantodea De Guyane 2000; Energie-Contracting 1500; 内視鏡下経鼻経蝶形骨洞手術術後SIADHに対する予防的水制限の安全性と有効性の検討 1000; Positive Psychology 600; Guidelines for fracture-safe and fatigue-reliable design of steel structures 600

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 8012147; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9460002; 关于积分的说明 21180377; 捐赠科研通 7583209; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3383856; 关于科研通互助平台的介绍 2516069; 邀请新用户注册赠送积分活动 2419076

今日热心研友

优秀的冬衣

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通