Isolation and characterization of melanic pigments derived from tea and tea polyphenols

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标题	Isolation and characterization of melanic pigments derived from tea and tea polyphenols
网址	https://doi.org/10.1016/s0308-8146(00)00258-2
DOI	10.1016/s0308-8146(00)00258-2 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Vasyl M. Sava; Swen-Ming Yang; Meng-Yen Hong; Ping-Cheng Yang; Guewha Steven Huang 出版日期：2001
求助人	含糊的雨南在 2026-05-12 16:29:34 发布自中国，悬赏 10 积分
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