Harnessing Fruit-Based Anthocyanins for Modern Food Industry: A Comprehensive Review on Extraction, Stabilization, and Emerging Applications in Smart Packaging

已完结

文献求助详情

标题	Harnessing Fruit-Based Anthocyanins for Modern Food Industry: A Comprehensive Review on Extraction, Stabilization, and Emerging Applications in Smart Packaging
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2026.2649966
DOI	10.1080/87559129.2026.2649966 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Sohail Khan; Mingming Han; Zhongming Bao; Haroon Shah; Jun Wang; et al 出版日期：2026-03-28
求助人	温暖的定格在 2026-07-15 11:16:00 发布自四川，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: take完成签到，获得积分10

1秒前; 老的火龙果上传了应助文件

1秒前; 小二郎上传了应助文件

2秒前; hh完成签到，获得积分10

5秒前; 强健的面包关闭了强健的面包的文献求助

6秒前; take发布了新的文献求助10

7秒前; 希望天下0贩的0的应助被凯文采纳，获得10

10秒前; 侯侯完成签到，获得积分10

10秒前; 小木木夕完成签到，获得积分10

10秒前; 清爽难破完成签到，获得积分10

11秒前; 怡然的茉莉完成签到，获得积分10

11秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

13秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

14秒前; 老的火龙果上传了应助文件

15秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

17秒前; 魔修发布了新的文献求助10

19秒前; 李健的应助被友好亚男采纳，获得10

20秒前; 充电宝的应助被包容路灯采纳，获得10

20秒前; NY完成签到，获得积分10

21秒前; 圈儿完成签到，获得积分10

22秒前; YuhuaQuan发布了新的文献求助10

22秒前; fubq0321完成签到，获得积分10

25秒前; 爆米花上传了应助文件

27秒前; 斯文败类上传了应助文件

27秒前; qh发布了新的文献求助10

27秒前; 思源上传了应助文件

27秒前; 狂野狂野人发布了新的文献求助10

28秒前; 0x1orz完成签到，获得积分10

28秒前; 小6s完成签到，获得积分10

29秒前; 零负一上传了应助文件

29秒前; 卢乃旋发布了新的文献求助10

31秒前; whm发布了新的文献求助10

32秒前; 充电宝上传了应助文件

32秒前; 张雯思发布了新的文献求助10

33秒前; Bay发布了新的文献求助10

33秒前; 谢邀完成签到，获得积分10

36秒前; 包容路灯发布了新的文献求助10

38秒前; 酷波er上传了应助文件

38秒前; 柠檬西米露完成签到，获得积分10

39秒前; Bay完成签到，获得积分10

39秒前