Preparation and characterization of Lycium Barbarum seed oil Pickering emulsions and evaluation of antioxidant activity

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标题	Preparation and characterization of Lycium Barbarum seed oil Pickering emulsions and evaluation of antioxidant activity
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134906 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：M. Liu; Jingyimei Liang; Chun Jing; Yuan Yue; Yinqiang Xia; et al 出版日期：2023-01-01
求助人	宋欣怡在 2026-07-22 10:36:36 发布自吉林，悬赏 10 积分
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