Preparation of Polysaccharide–Protein Hydrogels with an Ultrafast Self-Healing Property as a Superior Oral Delivery System of Probiotics

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标题	Preparation of Polysaccharide–Protein Hydrogels with an Ultrafast Self-Healing Property as a Superior Oral Delivery System of Probiotics
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c05898
DOI	10.1021/acs.jafc.3c05898 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiaqi Qiu; Siyuan Xiang; Miyao Sun; Mingqian Tan 出版日期：2023-11-18
求助人	hd 在 2026-08-02 01:07:52 发布自福建，悬赏 10 积分
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