Nanoemulsion of cinnamon essential oil Co-emulsified with hydroxypropyl-β-cyclodextrin and Tween-80: Antibacterial activity, stability and slow release performance

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标题	Nanoemulsion of cinnamon essential oil Co-emulsified with hydroxypropyl-β-cyclodextrin and Tween-80: Antibacterial activity, stability and slow release performance
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101232
DOI	10.1016/j.fbio.2021.101232 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Kehong Hou; Yaoyao Xu; Kaiyue Cen; Chengcheng Gao; Xiao Feng; et al 出版日期：2021-07-07
求助人	剁椒鱼头在 2026-07-03 23:32:47 发布自湖南，悬赏 10 积分
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