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标题
Revealing the mechanism of post-harvest processing on rose quality based on dynamic changes in water content, enzyme activity, volatile and non-volatile metabolites
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/30719529348af883f1370f...
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139202 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Huihuang Xu; P. P. Sutar; Weike Ren; Min Wu
出版日期：2024-03-01
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魏翠林 在 2026-07-03 11:10:00 发布自安徽，悬赏 10 积分
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