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 The effects of MgSO4, d-glucono-δ-lactone (GDL), sucrose, and urea on gelation properties of pectic polysaccharide from soy hull 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：He Liu; Xiaofei Guo; Jun Li; Danshi Zhu; Jianrong Li; et al 出版日期：2012-11-02 |
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