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标题
Fermented Soy Protein Maillard Product Prevents Bone Loss via TNF-α Suppression and Gut–Bone Axis Modulation in Ovariectomized Mice
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去卵巢大鼠 化学 下调和上调 美拉德反应 大豆蛋白 破骨细胞 骨保护素 发酵 生物化学 抗氧化剂 成分 功能性食品 食品科学 炎症 内分泌学 骨质疏松症 内科学 异黄酮素 副产品 成骨细胞 骨矿物
网址
DOI
10.4014/jmb.2511.11004 doi
其它 期刊:Journal of Microbiology and Biotechnology
作者:Hyun Jin Bae; Jae Yeon Joung; Hyo Su Choi; Ji Seung Han; Jin Hwan Kim; et al
出版日期:2025-12-30
求助人
cxyyy 在 2026-01-08 13:04:46 发布自山西,悬赏 10 积分
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