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Key Aroma Compounds in Roasted White Kołuda Goose
相关领域
芳香 化学 风味 气味 鹅 食品科学 三硫化二甲酯 稀释 色谱法 有机化学 生物 二甲基二硫化物 硫黄 热力学 物理 古生物学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c01475 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Robert Gąsior; Krzysztof Wojtycza; Małgorzata A. Majcher; Halina Bielińska; Angelika Odrzywolska; et al
出版日期:2021-05-22
求助人
yuyu 在 2025-11-25 21:30:04 发布自河北,悬赏 10 积分
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