Development of the Functional Films Coated with Nano-TiO<sub>2</sub> Particles for Food Packaging and Removal of Off-flavor from Soybean Sprouts

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标题	[高分] Development of the Functional Films Coated with Nano-TiO<sub>2</sub> Particles for Food Packaging and Removal of Off-flavor from Soybean Sprouts 相关领域纳米- 风味食品科学材料科学食品包装化学化学工程复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.9721/kjfst.2015.47.6.733 AI链接 re.krdoi.org
DOI	10.9721/kjfst.2015.47.6.733 doi
其它	期刊：Korean Journal of Food Science and Technology 作者：Yeonwook Choi; Kyu Bae Jeon; Kihyeon Song; Jai Neung Kim 出版日期：2015-12-31
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