Optimisation of Raman confocal microscopy to explore the crystallinity and microstructure of model emulsion systems

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标题	Optimisation of Raman confocal microscopy to explore the crystallinity and microstructure of model emulsion systems 优化拉曼共焦显微镜以探索模型乳液体系的结晶度和微观结构相关领域结晶度拉曼光谱共焦乳状液共焦显微镜微观结构显微镜光学显微镜材料科学化学工程光学复合材料物理扫描电子显微镜工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.108088
DOI	10.1016/j.jfca.2025.108088 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Elizabeth Nickless; Thomas F. Fuller; Stephen E. Holroyd 出版日期：2025-07-29
求助人	聪慧百招在 2025-12-20 16:37:20 发布自贵州，悬赏 10 积分
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